🥞 Fais sourire tes pancakes avec Domo : recette sans PLV 🥞

Hello ♥

Non, vous ne rêvez pas, vous lisez bien un nouvel article sur ce blog. Si vous ne me suivez pas sur Instagram, vous avez sans doute loupé mon réel d'une recette de pancakes sans plv.

Pour rappel, on est en pleine réintroduction progressive des PLV pour Sélim mais, pour ne pas interférer avec le programme de l'allergologue, nous lui proposons un max de recettes sans plv par précaution.

C'est donc avec un grand plaisir que je reviens par ici pour vous parler de ma recette et pour vous partager par la même occasion mes impressions sur la crêpière emoji de DOMO.

Let's go pour la recette ...

250g de farine
70g de beurre végétal
3 oeufs
35 cl de lait d'amande
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
60 g de sucre cristallisé

Mélanger le sucre vanillé, la levure chimique et le sucre cristallisé.
Ajouter les œufs en mélangeant bien avant d'y incorporer la farine.
Verser le lait et continuer à mélanger avant d'y ajouter le beurre fondu.
Dans l'idéal, il faut laisser reposer la pâte 24h au frigo pour qu'elle soit optimale.

Les déguster avec une bonne bonne pâte à tartiner c'est un délice..

La cuisson avec l'appareil DOMO est vraiment optimale. Ce que j'adore c'est que cet appareil permet de cuire rapidement la pâte. Si vous avez plusieurs enfants, c'est l'idéal pour faire une pancakes party ou pour combler leur appétit de façon simultanée. N'hésitez pas à y ajouter un peu de beurre avant cuisson pour obtenir une cuisson dorée. Les emoji donnent ne touche amusante à la réalisation des crêpes. On peut demander aux enfants de les décorer par la suite avec des fruits.

La plaque de cuisson est antiadhésive : la pâte ne colle pas.

Je dois aussi vous parler de "l'après" : le nettoyage de la machine est hyper simple ! Un petit coup de nettoyage très rapide. L'entretien facile de la machine est pour moi primordial, surtout quand on a une vie bien chargée, ça décharge.

Bref, je recommande cette machine que j'ai déjà utilisée une dizaine de fois en un mois tellement on l'adore! Crêpes salées, sucrées, tout y passe. Elle est vendue pour 40 euros environ et est clairement une machine très rentable.