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🍰 Recette de cake à ma façon : citron ou orange, à vous de choisir !


Hello ♥

J'espĂšre que vous allez bien! Nous sommes Ă  la fin des vacances de la Toussaint. Bon, il nous reste encore 3 jours la semaine prochainesmais je les consacrerai Ă  la rentrĂ©e des classes donc je ne les inclus pas dans mes congĂ©s! 😛 

Hier, j'avais envie de rĂ©aliser une recette. Vous savez, parfois, quand il vous reste quelques Ć“ufs et que vous devez absolument les utiliser car vous dĂ©testez le gaspillage, vous vous lancez dans des recettes bien dĂ©licieuses.

J'ai voulu essayer le cake au citron hier et une improvisation orangée aujourd'hui. Le résultat est juste incroyablement bon pour les deux recettes. Il était donc logique que je partage ça avec vous aujourd'hui.

Vous ĂȘtes prĂȘtes les filles?

Let's go...


200g de farine
150g de sucre cristallisé
1/2 sachet de levure chimique
4 Ɠufs
100g de beurre
1 citron 🍋 ou 1 orange 🍊 selon la version
amandes effilées pour la déco
200g de chocolat noir selon la version
nappage pĂątisserie (facultatif)

Mélanger la farine, le sucre cristallisé et la levure chimique.

Ajouter les Ɠufs et le beurre fondu.

Laver le citron/ l'orange et rùper légÚrement la peau du fruit. Ensuite, presser le fruit et garder le jus de cÎté.

Ajouter les morceaux ainsi que le jus au mĂ©lange farine-sucre-levure-Ɠufs-beurre.

Garnir d'amandes effilées sur le dessus.

Enfourner pour 35 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Une fois sorti du four, poser le cake sur une grille et utiliser un pinceau pour réaliser le nappage.

🍰 Pour la version Ă  l'orange, j'ai fait fondre 200g de chocolat noir. J'ai rempli mon moule du mĂ©lange pour cake puis d'un peu de chocolat fondu, Ă  nouveau de mĂ©lange cake et encore de chocolat fondu ainsi que d'amandes effilĂ©es.

L'avantage du cake est qu'il se congĂšle ! 

Voici le résultat du cake au citron:


Voici le résultat du cake à l'orange et au chocolat:






J'ai une big préférence pour le mélange chocolat-orange qui est incroyable. Je l'ai réalisé pour mon papa, grand amateur d'orangettes et je pense que ce cake lui plaira beaucoup!

Bon appétit les filles et n'hésitez pas à m'envoyer vos retours!


A trĂšs vite !


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