A GIRLY TEACHER

Hello ♥ On se retrouve aujourd'hui pour une recette facile de pains fourrés à la kefta et au cheddar. Vous pouvez évidemment réaliser cette farce avec du poulet plutôt que de la kefta, avec ou sans cheddar.  La vidéo de ma recette se trouve en réel sur ma page Instagram. Les photos du pas à pas arrivent très prochainement.  Pour la pâte à pains: 300g de farine 1càc de sel 1càs de sucre cristallisé 75g de beurre fondu 120 ml de lait tiède 1 sachet de levure sèche Pour la dorure:  un jaune d'œuf + lait graines de sésame Pour la farce :  250 g de kefta 1 poivron 1 oignon 1 oeuf Épices : sel, poivre, curcuma, cumin, gingembre, paprika, persil Mélanger le lait tiède avec le sucre cristallisé et la levure sèche. Verser la farine dans le saladier et y ajouter le mélange de lait. Incorporer ensuite le sel puis le beurre fondu et mélanger. Pétrir à la main un maximum pour former une jolie boule de pâte homogène. Laisser reposer la pâte dans le saladier et la couvrir d'un...

Hello ♥ Non, vous ne rêvez pas, vous lisez bien un nouvel article sur ce blog. Si vous ne me suivez pas sur Instagram, vous avez sans doute loupé mon réel d'une recette de pancakes sans plv .  Pour rappel, on est en pleine réintroduction progressive des PLV pour Sélim mais, pour ne pas interférer avec le programme de l'allergologue, nous lui proposons un max de recettes sans plv par précaution. C'est donc avec un grand plaisir que je reviens par ici pour vous parler de ma recette et pour vous partager par la même occasion mes impressions sur la crêpière emoji de DOMO.  L et's go pour la recette ...  250g de farine 70g de beurre végétal 3 oeufs 35 cl de lait d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 60 g de sucre cristallisé Mélanger le sucre vanillé, la levure chimique et le sucre cristallisé. Ajouter les œufs en mélangeant bien avant d'y incorporer la farine. Verser le lait et continuer à mélanger avant d'y ajouter le beurre fond...

Hello ♥ J'espère que vous allez bien! Nous sommes à la fin des vacances de la Toussaint. Bon, il nous reste encore 3 jours la semaine prochainesmais je les consacrerai à la rentrée des classes donc je ne les inclus pas dans mes congés! 😛  Hier, j'avais envie de réaliser une recette. Vous savez, parfois, quand il vous reste quelques  œufs et que vous devez absolument les utiliser car vous détestez le gaspillage, vous vous lancez dans des recettes bien délicieuses. J'ai voulu essayer le cake au citron hier et une improvisation orangée aujourd'hui. Le résultat est juste incroyablement bon pour les deux recettes. Il était donc logique que je partage ça avec vous aujourd'hui. Vous êtes prêtes les filles? L et's go... 200g de farine 150g de sucre cristallisé 1/2 sachet de levure chimique 4 œufs 100g de beurre 1 citron 🍋 ou 1 orange 🍊  selon la version amandes effilées pour la déco 200g de chocolat noir selon la version nappage pâtisserie (facultatif) Mélanger la fa...

Hello ♥ J'espère que vous allez bien ! Depuis la rentrée des classes, je prévois chaque fois mes collations homemade. Il n'est plus question pour moi d'acheter des collations toutes faites. J'aime savoir exactement ce que je mange.  La recette que je réalise chaque semaine c'est celle des cookies crousty : des cookies croustillants, exactement comme ceux qu'on achète en grande surface mais en meilleurs. Le big avantage de cette recette est que mon mari la réalise, sans mon aide. Je lui dépose mon petit cahier avec mes différentes annotations et, avec le robot Kenwood, il s'exécute 😂.  Cette recette est hyper simple et tellement bonne... 85g de beurre 1 œuf 85g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine 100 à 120 g de pépites de chocolat 1 CàC de sel  1/2 sachet de levure chimique Dans un saladier ou un robot, mélanger  tous les ingrédients. Former des petites boules (elles s'aplatiront à la cuisson). Enfourner  à 180 degrés durant 20 minutes ma...