A GIRLY TEACHER

Hello ♥ J'espère que tout se passe bien pour vous. On s'habitue à notre vie à trois et on essaye de profiter de chaque instant. J'essaye d'oublier les séquelles psychologiques de l'accouchement mais ça prend énormément de temps. Enfin bref, parlons positif! Vous savez toutes que, durant ma grossesse, je n'étais pas immunisée contre la toxoplasmose et que je ne voulais prendre aucun risque en consommant des crudités, même si je ne remets pas en doute l'hygiène des établissements. Pour moi, c'était un non catégorique : pas de salade.  J'avais donc mis en suspens l'invitation pour tester le restaurant Slada situé avenue Henri Jaspar 34 à Saint-Gilles. Maintenant que j'ai accouché, j'ai ENFIN pu me régaler autrement que visuellement. Et à celles qui pensent encore et toujours que la salade c'est pour le régime je dis NON ! Il y a tellement de combinaisons de salades possibles, d'associations de sucré et de salé. Je suis donc plus q...

  Hello ♥ J'espère que vous allez bien et que tout se passe bien pour vous. J'essaye de publier régulièrement sur le blog même si, depuis la rentrée, le rythme du quotidien est en mode accéléré. Les journées passent hyper vite et la fatigue s'installe peu à peu... Certes, je respecte les mesures depuis le début et je les comprends mais le port du masque m'assomme puissance 10. Du coup, j'ai moins d'énergie lorsque je rentre du travail. Bref, vous avez malheureusement constaté que les restaurants sont actuellement fermés suite aux dernières mesures et je vous avoue que j'ai eu du mal à comprendre… Pour moi, les foyers COVID ne sont pas forcément autour d'un bon plat. Cette parenthèse fermée, je voulais absolument vous parler d'un restaurant que nous aimons beaucoup mon mari et moi. Il s'agit du restaurant : L'Essentiel . Le restaurant est situé avenue de Berchem-Sainte-Agathe 71 à Koekelberg. Nous avons découvert cet établissement en juin dern...

  Hello ♥ J'espère que vous allez bien malgré ce covid de plus en plus présent autour de nous. Soyons forts et courageux, respectons les gestes barrières et prions pour que ce virus devienne une histoire ancienne. Vous avez été nombreuses à me demander sur Instagram la recette de Lahdess . Je suis hyper flattée d'avoir été sollicitée par plusieurs d'entre vous. C'est vrai que ce n'est pas commun qu'une belge dévoile sa recette des lentilles à la marocaine. Alors, visiblement, ma recette est bonne car mon mari et ma belle famille l'ont approuvée. Ma maman a également goûté Lahdess lors de mon tout premier essai et cette recette est donc validée . Je décris ce plat comme un incontournable de l'hiver en raison de son apport en fer ; vive les lentilles ! C'est donc avec un immense plaisir que je vous partage ma recette.. L et's go!   250g de lentilles 4 carottes (taille moyenne) 1 boîte de concassé de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 càs d'h...