A GIRLY TEACHER

Hello ♥ On se retrouve aujourd'hui pour une recette facile de pains fourrés à la kefta et au cheddar. Vous pouvez évidemment réaliser cette farce avec du poulet plutôt que de la kefta, avec ou sans cheddar.  La vidéo de ma recette se trouve en réel sur ma page Instagram. Les photos du pas à pas arrivent très prochainement.  Pour la pâte à pains: 300g de farine 1càc de sel 1càs de sucre cristallisé 75g de beurre fondu 120 ml de lait tiède 1 sachet de levure sèche Pour la dorure:  un jaune d'œuf + lait graines de sésame Pour la farce :  250 g de kefta 1 poivron 1 oignon 1 oeuf Épices : sel, poivre, curcuma, cumin, gingembre, paprika, persil Mélanger le lait tiède avec le sucre cristallisé et la levure sèche. Verser la farine dans le saladier et y ajouter le mélange de lait. Incorporer ensuite le sel puis le beurre fondu et mélanger. Pétrir à la main un maximum pour former une jolie boule de pâte homogène. Laisser reposer la pâte dans le saladier et la couvrir d'un...

Hello ♥ J'espère que vous allez bien! Je suis de retour avec une nouvelle recette dont l'IG TV se trouve sur mon Instagram. Il s'agit de la recette des briwats de kefta. C'est très simple à faire et tellement bon! C'est une recette idéale en ce mois de Ramadan car vous pouvez en manger sur plusieurs jours, sans gaspiller et vous pouvez également les congeler (sans les cuire). O n y va ... 500g de kefta nature Huile d'olive 2 oignons hâchés Persil 1 œuf Pâte filo Poivrons (rouge,vert, jaune) Épices: sel, poivre noir, curcuma, paprika, ail en poudre et gingembre En plus : raisins secs ou olives Dans une grande poêle (style wok), faire revenir les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter la kefta et mélanger le tout en y insérant les épices. Déposer ensuite les poivrons et mélanger à nouveau. Une fois que la kefta est cuite, ajouter des raisins secs ou des olives. Casser un œuf dans la poêle et mélanger ...