A GIRLY TEACHER

Hello ♥ On se retrouve aujourd'hui pour une recette facile de pains fourrés à la kefta et au cheddar. Vous pouvez évidemment réaliser cette farce avec du poulet plutôt que de la kefta, avec ou sans cheddar.  La vidéo de ma recette se trouve en réel sur ma page Instagram. Les photos du pas à pas arrivent très prochainement.  Pour la pâte à pains: 300g de farine 1càc de sel 1càs de sucre cristallisé 75g de beurre fondu 120 ml de lait tiède 1 sachet de levure sèche Pour la dorure:  un jaune d'œuf + lait graines de sésame Pour la farce :  250 g de kefta 1 poivron 1 oignon 1 oeuf Épices : sel, poivre, curcuma, cumin, gingembre, paprika, persil Mélanger le lait tiède avec le sucre cristallisé et la levure sèche. Verser la farine dans le saladier et y ajouter le mélange de lait. Incorporer ensuite le sel puis le beurre fondu et mélanger. Pétrir à la main un maximum pour former une jolie boule de pâte homogène. Laisser reposer la pâte dans le saladier et la couvrir d'un...

Hello  ♥ J'ai la chance de tester l'appareil " Snack Party 5-en-1 " de la marque DOMO depuis quelques semaines. C'est l'occasion de ravir les papilles de Sélim sous différents formats. En effet, le Snack Party permet de réaliser des croques, des gaufres, des donuts, des petits animaux et des gaufres sur bâtonnet.  L'appareil est vendu au prix de 54,95 euros. Est-ce que ça vaut vraiment la peine de craquer pour ce genre de machine ? Je dis OUI ! Notre cuisine déborde de machines en tout genre et difficile de n'en garder qu'une ou deux. C'est pourquoi, le concept de 5-en-1 est l'idéal. Les plaques sont interchangeables et la machine reste finalement toujours la même. Elle se range très facilement dans l'armoire que ce soit horizontalement ou verticalement. Un autre point positif de cette machine est l'entretien de celle-ci. Puisque les plaques s'enlèvent, pas de stress de laisser sécher les résidus de pâte : ils s'enlèvent f...

Hello ♥ Non, vous ne rêvez pas, vous lisez bien un nouvel article sur ce blog. Si vous ne me suivez pas sur Instagram, vous avez sans doute loupé mon réel d'une recette de pancakes sans plv .  Pour rappel, on est en pleine réintroduction progressive des PLV pour Sélim mais, pour ne pas interférer avec le programme de l'allergologue, nous lui proposons un max de recettes sans plv par précaution. C'est donc avec un grand plaisir que je reviens par ici pour vous parler de ma recette et pour vous partager par la même occasion mes impressions sur la crêpière emoji de DOMO.  L et's go pour la recette ...  250g de farine 70g de beurre végétal 3 oeufs 35 cl de lait d'amande 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 60 g de sucre cristallisé Mélanger le sucre vanillé, la levure chimique et le sucre cristallisé. Ajouter les œufs en mélangeant bien avant d'y incorporer la farine. Verser le lait et continuer à mélanger avant d'y ajouter le beurre fond...

Hello ♥ J'espère que vous allez bien! Nous sommes à la fin des vacances de la Toussaint. Bon, il nous reste encore 3 jours la semaine prochainesmais je les consacrerai à la rentrée des classes donc je ne les inclus pas dans mes congés! 😛  Hier, j'avais envie de réaliser une recette. Vous savez, parfois, quand il vous reste quelques  œufs et que vous devez absolument les utiliser car vous détestez le gaspillage, vous vous lancez dans des recettes bien délicieuses. J'ai voulu essayer le cake au citron hier et une improvisation orangée aujourd'hui. Le résultat est juste incroyablement bon pour les deux recettes. Il était donc logique que je partage ça avec vous aujourd'hui. Vous êtes prêtes les filles? L et's go... 200g de farine 150g de sucre cristallisé 1/2 sachet de levure chimique 4 œufs 100g de beurre 1 citron 🍋 ou 1 orange 🍊  selon la version amandes effilées pour la déco 200g de chocolat noir selon la version nappage pâtisserie (facultatif) Mélanger la fa...