Hello ♥ J'espère que vous allez bien et que le confinement se passe bien. N'oubliez pas de voir le positif de cette épreuve! C'est une opportunité : ranger, cuisiner, se retrouver,... Aujourd'hui, je reviens vers vous pour vous partager la recette des mousses au chocolat. Je vous avais posté la recette en IG TV mais je trouvais ça sympa de la poster à nouveau sous forme de texte, sur le blog. L et's go pour la recette, idéale pour 4 personnes . 3 oeufs 100g de chocolat noir 30g de beurre 3 càs de sucre glace Casser le chocolat et le faire fondre au bain-marie. Ajouter le beurre et mélanger. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes puis insérer les jaunes au mélange choco-beurre. Bien mélanger puis laisser refroidir. Dans un saladier, faire monter les blancs en neige et y ajouter le sucre glace. Ajouter le mélange blancs-sucre au mélange choco-beurre-jaunes. Mélanger délicatement le tout avant ...