Recette facile de petits pains farcis à la kefta-cheddar.

Hello ♥

On se retrouve aujourd'hui pour une recette facile de pains fourrés à la kefta et au cheddar. Vous pouvez évidemment réaliser cette farce avec du poulet plutôt que de la kefta, avec ou sans cheddar.

La vidéo de ma recette se trouve en réel sur ma page Instagram.

Les photos du pas à pas arrivent très prochainement.

Pour la pâte à pains:

300g de farine

1càc de sel

1càs de sucre cristallisé

75g de beurre fondu

120 ml de lait tiède

1 sachet de levure sèche

Pour la dorure:

un jaune d'œuf + lait

graines de sésame

Pour la farce :

250 g de kefta

1 poivron

1 oignon

1 oeuf

Épices : sel, poivre, curcuma, cumin, gingembre, paprika, persil

Mélanger le lait tiède avec le sucre cristallisé et la levure sèche.

Verser la farine dans le saladier et y ajouter le mélange de lait.

Incorporer ensuite le sel puis le beurre fondu et mélanger.

Pétrir à la main un maximum pour former une jolie boule de pâte homogène.

Laisser reposer la pâte dans le saladier et la couvrir d'un film plastique. Attendre une heure.

Dégazer la pâte et former des boules de 80 grammes qu'il suffit de farcir à plat. Utiliser un pinceau et un mélange jaune d'œuf + lait pour la dorure ainsi que des graines de sésame.

Laisser reposer une dizaine de minutes puis enfourner 20 minutes à 180 degrés.

Pour la farce, c'est la recette habituelle : faire revenir tous les ingrédients + épices et œuf.

Bon appétit !

A très vite !

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

🎈 Good Lock Box : une aide durant le #Stayathome

Hello ♥ J'espère que votre confinement se passe bien. Je profite de cette période pour faire le tri dans l'appartement : jeter, ranger, nettoyer,... C'est un mal pour un bien pour ma part. Je sais que tout le monde ne vit pas le confinement de la même façon et je suis bien consciente que certains souffrent en cette période cruciale. J'essaye tout simplement de voir le bon côté des choses et d'être positive au max. Du coup, en tant qu'adulte, je sais ce qu'est la patience et je trouve toujours quelque chose à faire. Mais, qu'en est-il des enfants? Ce n'est pas toujours facile de les occuper! En plus de cela, nos magasins préférés pour trouver du matériel de bricolage sont actuellement fermés. Un concept super sympa a été créé pour assurer des activités au top avec les enfants. Il s'agit d'une box contenant du matériel ainsi que des fiches explicatives pour amuser les enfants de 3 à 12 ans. La box est vendue au prix de 4...

Le gel d'escargot ! Ma nouvelle routine beauté ! ♥

Hello ♥ Bon j'avoue, la photo n'est pas au top. Peut-être un prétexte pour vous montrer mes deux petits chéris. Mais le sujet du jour ne les concerne pas ! En effet, c'est du gel d'escargot dont je vais vous parler aujourd'hui. Vous voyez? Les petits pots posés vulgairement aux côtés de mes petites boules de poils. S oyons clairs. Les escargots ne font pas partie des êtres que j'affectionne le plus. Du moins, je les supporte tant qu'ils ne me collent pas. ( oups le jeu de mots!) Bon, j'avais déjà eu la chance de me faire mordiller la peau par des poissons au spa mais poser un escargot sur ma peau? Pas pour moi. Du coup, quand j'ai entendu parler d'un gel à base de bave d'escargot, je me suis précipitée ! Comme vous le savez, la routine soin visage, la mienne , est une routine qui ne peut pas être perturbée!! Je prends soin de ma peau qui a d'ailleurs ce besoin perpétuel d'être hydratée. Lorsque j...

KEUNE : une très belle découverte capillaire que je vous recommande !

Hello ♥ Mes cheveux sont très exigeants. Ils sont longs, blonds foncés, avec un reste de mèches colorées (gel éclaircissant et Colorista turquoise). J'étais une grande fan du shampoing de la gamme Mythic Oil de L'Oréal. Malheureusement pour moi, la formule a changé et je ne suis pas fan. Du coup, cela faisait plusieurs mois que je désespérais... Avec mon eczéma qui revient par période de stress, je devais trouver un shampoing pour cheveux secs mais ne graissant pas trop les racines, hydratant au niveau des longueurs et des pointes mais sans les alourdir. Bref, je n'étais jamais complètement convaincue. Une journée de février, un miracle est apparu: le colis Keune Care. Personnellement, je ne connaissais pas du tout la marque Keune alors que son histoire a débuté en 1922 grâce au pharmacien Jan Keune. Elle est disponible dans plus 70 pays et distribuée uniquement chez les professionnels du métier. J'ai été agréablement surprise de voir qu'il y a plusie...

A GIRLY TEACHER

Rechercher dans ce blog